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Hola Chicas :3 Como estan pasando este invierno? Pues espero que bien , yo pues uff aun no acaban mis examenes pero al menos es sabado :) unos dias para descansar un poco pues porque a mi me toca examen de naturales el lunes :( y la verdad que para mi no hay descanso pero espero que para ustedes si :) , y bueno en estas navidades hay que preparar algunas cosas especiales no? pues hoy les tengo una receta que esta para chuparse los dedos *-* o eso pienso yo al ver esta imagen y lo facil que se ve la receta C: , Aqui les va.....
Glazed Cranberry Mini-Cakes
Recipe
Ingredientes
1/4 cucharadita de sal
2 cucharadas de leche
1-1/4 tazas picadas arándanos frescos
1/2 taza de nueces picadas
1-2/3 tazas de HERSHEY'S Premier blanco fichas , divididas
WHITE GLAZE ( receta a continuación )
3/4 de cucharadita de polvo para hornear
1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
1 huevo
Extracto de 1-1/4 cucharaditas de vainilla
1-1/3 tazas de harina para todo uso
1/3 cuppacked azúcar morena
1/3 taza de mantequilla o margarina , suavizada
1/3 taza de azúcar granuladainstrucciones1 . Caliente el horno a 350 ° F. Engrase ligeramente o tazas de papel de línea pequeña para muffins ( 1-3/4 pulgadas de diámetro) .2 . Bate
la mantequilla , el azúcar granulado , azúcar moreno , el huevo y el
extracto de vainilla en un tazón grande hasta que esté suave y
esponjosa. Mezcle la harina , polvo de hornear , el bicarbonato y la sal y mezclar poco a poco a la mezcla de mantequilla. Agregue la leche y revuelva hasta que se mezclen . Revuelva en los arándanos , nueces y fichas blancas 2/3 taza ( reserva fichas restantes para el glaseado ) . Llene los moldes para muffins sobre 7/8 capacidad con la mezcla .3 . Hornee de 18 a 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Deje enfriar por 5 minutos, retirar de los moldes a una rejilla. Dejar enfriar completamente . Preparar esmalte blanco ; llovizna sobre la parte superior de mini- pasteles. Refrigere 10 minutos para establecer el glaseado . Acerca de 3 docenas de mini- pasteles. * Opcional - Glazeado : Lugar restante 1 taza de HERSHEY'S Premier blanco fichas en un
tazón pequeño apto para microondas ; espolvoree 2 cucharadas de aceite
vegetal sobre los chips . Microondas en media (50 % ) durante 30 segundos , y mezclar . Si es necesario, microondas a MEDIO 30 segundos más o hasta que las chispas se derritan cuando se agitan .
Listo eso es todo :3 Espero que les halla gustado y que pues lo intenten en casa no? ^^ , Besos!!
Comenten y feliz fin de semana!
Kemil.M